Codzienna dieta w średniowiecznej Europie: co jedli ludzie?
Wprowadzenie do średniowiecznej diety Średniowieczna Europa, obejmująca okres od V do XV wieku, była czasem znaczących zmian w sposobie odżywiania się ludzi. W tych trudnych czasach dieta różniła się znacznie w zależności od regionu, statusu społecznego oraz dostępności surowców. W tym artykule przyjrzymy się, jakie potrawy były popularne w różnych warstwach społecznych oraz jakie specyficzne…